励建荣教授

励建荣教授，男，博士，博士生导师；出生于浙江宁波慈溪市，毕业于浙江大学化工系生物化工专业并获博士学位，现任渤海大学副校长兼食品科学研究院院长。国家级百千万人才、国务院特殊津贴专家、辽宁省攀登学者、辽宁省优秀专家。主要从事生鲜食品（水产品和果蔬）贮藏加工方面的研究，多次到德美英澳学习、高访和合作研究。主持完成国家级和国际合作项目10余项、省部级项目30余项、产业化项目50余项；以第一完成人获得国家科技进步二等奖2项（2008、2017年）和国家级教学成果二等奖1项（2005年）；授权发明专利70余件；以第一或通讯作者发表SCI收录期刊论文160余篇（SCI他引3300余次，H指数30），连续三年入选爱思唯尔中国高被引学者榜单，另发表EI收录期刊论文160余篇。

现任“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”主任、“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发专业中心”主任、辽宁省食品科学与工程一流学科带头人、辽宁省食品安全重点实验室主任、中国食品科学技术学会常务理事兼食品安全与标准技术分会副理事长、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长、中国生物化学与分子生物学会海洋生物化学与分子生物学分会副理事长等；是国内外10余个期刊的编委和审稿专家。

2006年、2009年和2018年三次受到总书记的接见并合影留念。